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                产品应用教学

                “照烧鸡腿”

                相关介绍:


                                照烧鸡腿的口感咸香中带点微甜,鸡腿外层焦脆,肉质鲜嫩,酱汁咸》淡适宜,鲜香可口,拌饭都能多吃两碗饭。适合中式快餐店、小炒店。

                鸡腿

                白胡椒粉/生姜/酱油

                料酒/蜂蜜/生抽

                1.将鸡腿▅去骨,切成1厘米左右一觸即發的条状;

                2.放料酒、白胡椒粉、生姜将鸡∞腿腌制20分钟左右;

                3.酱油、生抽、料酒、蜂蜜按2:1:1:1的比例调好备用;

                4.锅中不放油,放入甚至可能會死在對方鸡肉开小火慢煎,煎至两面金黄,煎的过程中要不停用铲子压鸡腿压出水分;

                5.倒入酱汁,小火煮至酱汁粘稠后即可。


                发表日期:2017/5/17  浏览次数:
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